Atelier Cuisine – Tajine de poulet
Il y a quelques jours, nous organisions notre premier atelier cuisine. Et pour démarrer c’était Mme B., « cliente » de l’épicerie solidaire, qui nous a appris à cuisiner un Tajine de Poulet.
Les ateliers sont l’occasion pour tous, bénévoles et bénéficiaires, d’échanger à niveau égal sur leur culture et pratique culinaire, sans distinction de statut au sein de l’association.
Guidé par Mme B., nous avons tous mis la main à la pâte pour préparer les légumes, même les enfants ont pu participer. Un vrai moment de partage, puis de dégustation…
Aller, on vous partage la recette de ce délicieux Tajine :
